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segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

Coisas que aprendi na prática (costurando à máquina)

Sempre achei que costurar era fácil... Talvez porque sempre me dei bem com agulhas e linhas. Dai surgiu a vontade de sair dos "remendos" básicos e me aventurar com uma máquina de costura, fazer projetos maiores, quiçá roupas. Eu juro que queria uma máquina bem simples, só para aprender. Mas não vou negar que meus "olhinhos brilharam" quando meu marido surgiu em casa com uma Singer Confidence Quilter, lindíssima. :)
Então a pessoa que vos escreve buscou no google um projeto, imprimiu (em preto e branco), comprou tecido, manta acrílica, velcro, linha, tesouras e etc, e foi pra casa toda feliz achando que ia abafar. Puff ¬¬'
Montei meu cantinho e bora ler as intruções. Meo Deos! Como é confuso e difícil!
Me perdi na montagem, costurei o que não era para costurar e me furei à beça com alfinetes, pois me esquecia deles na hora de manusear o tecido... Depois de muita costura desfeita, sofrer horrores para conseguir passar a linha (sério! :)), alguns suspiros mais que longos e uma louca vontade de desistir, enfim deu certo. Não ficou lá essas coisas, mas sei que a prática melhora muitas coisas.  Por isso resolvi trazer algumas dicas de quem "pelejou" pra conseguir costurar algo... Confira:

  1. Não pule nenhuma etapa do projeto. Quem o fez colocou aquele passo por algum motivo! :)
  2.  Utilize o ferro para marcar e ajeitar o tecido antes de costurá-lo. Vai lhe poupar tempo e algumas costuras tortas!
  3. Se vc é iniciante, sempre corte alguns centímetros à mais do projeto original.
  4. Cuidado com os alfinetes.
  5. Alfineteiro não é só charme! É prático e vai evitar uma espetada de algum alfinete solto.
  6. Vá com calma no pedal! :)
  7. Cuide bem da sua máquina e leia o manual com atenção (eu sei que é chato, mas é necessário)
  8. Leia e releia o projeto. 
  9. Simule as viras antes de costurá-las;
  10. Certifique-se de que o tecido está liso e que não há nenhuma outra parte do projeto que não deva ser costurada, (como alças por exemplo) antes de continuar .
Por ora só consigo me lembrar dessas 10 dicas. Parecem bobas, mas podem ajudar a lhe poupar tempo e dor de cabeça.... ;)
Boa costura!

segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Pavetone

Ontem a tarde bateu aquela vontade de comer um docinho, sabe? Lembrei de um chocotone que estava guardado e resolvi fazer a receita de Pavetone que eu vinha namorando há meses!
Eu fiz algumas adaptações... Sinta-se livre para fazer o mesmo! É super fácil de fazer e com certeza vai agradar a todos! :)

Foto retirada do site da Triunfo: http://www.tododiaumtriunfo.com.br/receitas.php?receita=69
 Ingredientes:

Base:
01 panetone ou chocotone pequeno (500 gr);

Creme:
01 lata de leite condensado;
02 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir);
02 gemas;
02 colheres de sopa de maisena;
01 colher de sopa de extrato de baunilha
01 lata de creme de leite.

Cobertura de frutas:
Aqui  pode ser a gosto
02 bananas;
01 manga;
02 kiwis;
01 caixinha de morangos

Minha sugestão:
  1. Para incrementar a cobertura de frutas, junte 06 colheres de sopa da geléia de sua preferência e adicione aos poucos creme de leite até ficar um creme de sabor suave. Se ficar muito doce o pavetone ficará enjoativo.
  2. Suco de uma laranja para colocar nas frutas picadas. Ele evita que a banana escureça.
  3. Em um recipiente despeje 01 copinho de Nutella e adicione 01 caixinha de creme de leite. Mexa bem e reserve.
Preparo:

Base: pique o panetone e utilize guaraná, leite ou um pouco de creme de leite só para umedecer a massa.

Creme: em uma panela adicione o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e a baunilha. Leve ao fogo e mexa até engrossar (+ ou - 10 minutos). Desligue o fogo, junte o creme de leite e misture bem. Reserve.

Cobertura de frutas: pique todas as frutas e coloque o suco de uma laranja. Misture bem.

Montagem:

Em uma travessa, coloque a base de panetone e espalhe por toda a superfície.  Por cima coloque o creme de Nutella (minha sugestão), depois o creme de baunilha e cubra com as frutas picadas. Para incrementar, use a mistura de geléia e creme de leite que sugeri por cima das frutas. Deixe na geladeira por no mínimo duas horas.

Vai por mim: essa sobremesa é um sucesso!

*Abusei do creme de leite para que o pavetone não ficasse muito doce.. :)
* Passando a época de Festas (quando é mais dificil encontrar o panetone), a base pode ser feita de bolo esfarelado.
* O creme de baunilha é maravilhoso e pode ser usado como recheio ou cobertura de bolos e outros doces.

Enjoy!
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